Sisa dapur yang terpisah, juga dikenal sebagai limbah basah di daratan Cina, dapat diubah menjadi sumber daya seperti kompos atau minyak dan gas metana untuk keperluan industri.
01:27
China kalahkan SpaceX dengan peluncuran roket bertenaga metana pertama di dunia
China kalahkan SpaceX dengan peluncuran roket bertenaga metana pertama
di dunia Shi mengatakan kepada Post bahwa Shenergy, yang memasok lebih dari 10 miliar meter kubik gas alam, atau 95 persen dari total kota, memiliki jaringan infrastruktur gas alam raksasa untuk mendukung pengembangan teknik baru.
“Dengan upaya terpusat untuk mengatasi limbah basah [di Shanghai], biaya penyimpanan dan logistik dapat dikelola dan membuat teknik ini layak secara komersial,” tambahnya. “Kami memiliki keyakinan dalam memproduksi metanol hijau dengan biaya lebih rendah dari standar internasional.”
Pada bulan Maret, Hong Kong dan China Gas (Towngas), salah satu distributor gas alam terbesar di daratan Cina, menandatangani kerangka kerja sama strategis dengan Shenergy untuk bersama-sama mempromosikan pengembangan bisnis energi hijau, yang mencakup mengeksplorasi pasar untuk metanol hijau dan hidrogen.
Shenenergy, yang dimiliki oleh pemerintah kota Shanghai, menghasilkan listrik yang menyumbang sepertiga dari total kota.
Shanghai, pusat komersial dan keuangan daratan, mempelopori langkah untuk membuang limbah makanan secara ilmiah pada tahun 2011, dengan tujuan memanfaatkan sumber daya dengan lebih baik dan mengurangi polusi.
Metode pembuangan tradisional seperti penguburan atau pembakaran kurang efektif ketika limbah basah dimasukkan. Yang pertama menyebabkan polusi sekunder dari lindi – cairan yang terkontaminasi – dan metana di tempat pembuangan sampah, sementara membakar sampah menciptakan racun.
Pada Juli 2019, Shanghai memimpin di antara kota-kota Tiongkok dalam meluncurkan sistem pemilahan sampah wajib, di mana sampah rumah tangga harus dipilah menjadi empat kategori: sampah basah (sisa makanan), sampah kering, sampah daur ulang, dan sampah timbunan.
Upaya Shanghai untuk meningkatkan cara mengatasi limbah datang di tengah seruan berulang Presiden Xi Jinping agar negara itu mengelola limbahnya secara lebih efektif.
Pada bulan Maret 2017, Beijing menetapkan rencana untuk sistem standar dan peraturan untuk pemilahan sampah pada tahun 2020, dengan target untuk 46 kota besar, termasuk Shanghai, untuk mendaur ulang 35 persen limbah mereka pada saat itu.
Shanghai Chengtou Holding, cabang investasi pemerintah kota, juga memperluas kapasitasnya untuk mengolah limbah dapur.
Tahap ketiga dari pabrik pengolahan limbah yang sedang dibangun di situs Chengtou di Laogang, di pantai timur kota, akan mampu menangani 2.000 ton limbah makanan per hari.
Shanghai menghasilkan sekitar 7.000 ton sampah basah setiap hari.
